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Notre cave à vin

Amateur de vin ? Vous êtes à la bonne place!

Avec sa passion pour le vin, notre directeur François Peloquin, arrivé vers la fin des années quatre-vingt-dix, a su faire profiter les clients de l’Auberge de ses années d’expériences en restauration et de ses études en sommellerie à l’École Hôtelière des Laurentides. Depuis des années, pour continuer de bâtir la réputation de notre restaurant et notre cave à vin, nous organisons des soupers vignerons et dénichons des exclusivités en accueillant des passionnés de la vigne. Ce qui fait la fierté de la cave à vin actuelle, se sont ces vignerons qui nous font découvrir et voyager en nous faisant déguster leurs perles rares.

N’hésitez pas, demandez aux sommeliers de vous faire visiter la cave… ils seront bien heureux de vous partager leurs secrets… vous y verrez des trésors, des petits et des gros, même des très gros !

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