Notre cave à vin

Notre directeur de l’Auberge, François Peloquin, est lui-même sommelier diplômé de l’École Hôtelière des Laurentides. Il se plaît à chercher des perles rares qui rejoindront ses autres trouvailles à la cave.

N’hésitez pas à demander conseil au sommelier Jean-Yves Bernard, il sera heureux de partager ses secrets. Cliquez ici pour consulter notre fameuse Carte des vins.

Demandez au maître d’hôtel Guy Lelièvre, Meilleur Sommelier du Québec 2001, de vous faire voir la cave ou vous y verrez plusieurs formats, de piccolo à double magnum!

De plus, l'Auberge du Lac Morency est fière d'annoncer qu'elle est maintenant propriétaire d'un tout nouveau vignoble. En effet, de près de 2500 nouvelles vignes plantées sur une parcelle de son terrain.