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Bon appétit... |
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Nos entrées
Nos plats
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Nos
entrées...
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Salade de fenouil et clémentines,
coulis au balsamique
ou
Harmonie de crevettes, mangue et céleri
ou
Méli-mélo à la poire asiatique et lardons
ou
Tomate et bocconcini marinés aux herbes
ou
Moules au cari
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Duo de saumon fumé maison et gravlax
12,00
Médaillon de foie gras de canard poêlé, réduction
au whisky et mélasse
22,00
Carpaccio de bœuf, kiwi à l'huile de noisette, copeaux de parmesan
10,00
Salade César préparée en salle à manger à votre table
8,00
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Nos
plats...
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Ballottine de volaille, sauce
au chèvre épicé Chou braisé au carvi
ou
Bavette de veau, crème aux champignons et thym Trilogie
de purées
ou
Penne au canard confit et tomate
ou
Saumon et pétoncles à l'unilatéral, sabayon à la
pomme et coriandre
Risotto à l'orge et avocat
ou
Cerf de Boileau croûté au zaathar, quenelle de kalamatas
Amalgame de légumes (Supplément de $5)
ou
Saisie de thon et crevette tempura, beurre blanc
au yuzu
Salade d'algues (Supplément de $7)
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Dessert, café, thé ou infusion
L'Auberge du Lac Morency est fière
de vous offrir du café 100% Arabica, certifié équitable.
35,00
Les taxes et le service seront
automatiquement ajoutés au total de votre facture.
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Veuillez prendre note que ce menu change
fréquemment et sans avis
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