Notre vignoble
Le travail de préparation et de plantation fut ardu, des milliers de roches ont dû être retirées avant de planter la première vigne.
Énormément de roches furent retirées qu’il nous fut possible d’aménager un muret avec celles-ci tout autour de cette première parcelle.
D’ici la première vinification, nous proposons différents forfaits sous la thématique de la vigne, du vin et du vigneron.
Le Vignoble du Temps Partagé est un vignoble nordique! En effet, le vignoble étant situé sur le site de l’Auberge du Lac Morency au nord de Montréal. Nous avons donc fait le choix des vignes en fonction d’y produire un vin de glace qui sera disponible exclusivement au Restaurant chez Hippolyte, la salle à manger de l’Auberge.